lørdag den 18. juni 2011

Fødselsdag, grillburger og Kungfu panda 2


Hurra - Hurra -Hurra !!!
Simon fylder 15 år idag og det har vi fejret i godt en døgns tid nu.



Han startede ud igår med at have inviteret 12 drenge hjem på over-night / lan - party. De kom slæbende med computer og spilleudstyr af enhver tænkelig art og slog sig ned på Miriams værelse som Simon havde knoklet på med at forvandle til en computercafe.
Jeg fik desværre ikke et billede - men det var rigtig fedt. Han havde bygget et podie af paller og sat en bord op med anlæg og computer til DJ - Der var spotlight og borde langs kanten med plads til alles computere  -  og et stort tv med playstation.




De havde en virkelig hyggelig nat og det var en skøn flok at have besøg af :) Tak til jer drenge ( som nok ikke lige læser min blog ) Før de slog sig ned foran skærmene blev det lige til en gang amerikansk fodbold - alt imens de daskede med arme og ben for at holde myggene på behørig afstand ;)




Hvad er lige skønnere end et bål omkring midnat når man skal være oppe hele natten ;)


Ud over bålhygge stod den på en burger med grillet bøf og hjemmebag brød og en gåtur i den mørke skov hvor David formåede at skræmme en del af dem :)


Da David og jeg slukkede bålet ved 1 tiden så aftenhimlen over granerne sådan ud - rigtig skøn kig :)


Så blev det morgen og drengene tog hjem - uden søvn for de flestes vedkommende. Simon dejsede om på sin sofa kl. 9.30 og så måtte vi andre vente tålmodigt på at få lov at vække ham med gaver og sang.....

Ventetiden blev bl.a. brugt på at dekorere lys - her er Rebecca igang, Marcus fik også lavet et. Camilla dækkede et hyggeligt bord .


Her er det Marcus kreation :) Han er ikke meget for at lave den slags, men Simon er hans helt store helt, så kærligheden til ham satte ham igang.


Her er vores fødselsdagsguirlande, traditionen tro,  hængt op over stuedøren - den har holdt i mange år efterhånden :)


og morgenbordet ( serveret kl. 13.30 ) bestod af pandekager, forskellig frisk frugt, sirup, is og hvad der ellers hører til. En smart menu når det for nogle skulle være morgenmad og for andre frokost ;)


Efter en tur i den lille lokale biograf for at se kungfu-panda 2 ( kan varmt anbefales) stod den på spareribs og mega-fritter med whiskeysauce a´la´far - en rigtig Simon menu og lækkert var det :) Tak for mad skat :)


Hvis I tænker hvad David foretager sig, er han ved at køle Marcus vaskeklud af - de er ret gavnlige under sådan en menu - dog skal fingrene jo ikke koges !!

Det har været en hyggelig dag og en af de mere afslappende fødselsdage :)
Tillykke igen Simon din skønne knægt - vi er så stolte af dig !!


fredag den 17. juni 2011

Sommerblomster i vildskab, køkkenhave og livsnydelse :)


Et lille kig ud over engen mens solen forsvinder bag træerne. Der var helt stille og duften af aftenskov er bare så forfriskende - desværre havde jeg kun lige tlf.kameraet, jeg har ellers arvet Miriams digitale sony kamera, hun købte sig et bedre inden hun drog mod vest :)

Der er sket så meget de sidste dage og selv sagt har vi været meget opfyldt af Miriams afrejse og spændte på om hun landede godt derovre. _ Det gjorde hun, de har bare taget SÅ fantastisk imod hende !! Så er det altså ikke så slemt at have hende så langt væk ;)

Følg hende her hvis du har lyst: http://livetsomaupair.blogspot.com/2011/06/en-hel-dag-i-canada-nu-med-fodbold.html . Hun er en god skribent og er flink med billeder ;) Dejligt at kunne følge hende på den måde.

" Vi elsker dig Miriam og er bare så glade for at de har taget så godt imod dig !!"

Jeg starter lige ud med en af mine favoritspiser. Rugbrød med grøn salat - fra haven selv. - og helst radiser til, men de er ikke oppe endnu og de andre er spist, så det blev agurk og purløg - uhhm og så en kop joy-the til.



Så er det bare igang med at blogge. Det der tager længst tid er at uploade alle billederne, må vist finde ud af om der er en hurtigere måde :)

I går var jeg for alvor i haven, for første gang i et par uger - ih hvor var det skønt og afstressende.


Se lige her - min e dalilah pibler op ad jorden nu - herligt :) imellem dem i bedet langs huset fik jeg sået en masse blandede sommerblomster - så jeg håber på en lang sommer til at nyde dem i, jeg er jo ikke just tidligt ude ;)



Det er så bedet - til efteråret skal det dækkes med fiberdug, have marksten på og så skal der sås stokroser imellem vinduerne - det bliver flot tror jeg ( håber David er med på at slæbe sten, han lider virkelig under min haveentusiasme ind imellem - men er super til at hjælpe mig )



Her er min jordbunke som jeg har hentet af hele foråret. En trailerfuld komposteret haveaffald fra genbrugspladsen og så er det bare at tage fat - igår blev det til 4-5 trillebørfulde til at fylde i potter og bede :)

Så fik jeg endelig plantet de sidste sommerblomster ud ( vel mellem 75 og 100 ) da jeg jo ikke rigtig har styr på det arkitektoniske i min have endnu og derved ikke rigtig de bede jeg gerne ville have dem i, endte de i baljer og spande af alle mulige slags -


- ikke det skønneste syn umiddelbart, men mon ikke det hjælper på sagen når det hele springer ud i løbet af nogle uger :) og så måtte jeg bruge hvad jeg kunne finde - feriebudgettet er ikke lige til at gå på krukkemarked ;) Rebecca blev dog lidt nervøs ved alle de ting jeg borede drænhuller i - " Mor, nu må du hellere stoppe, ellers har du snart ødelagt alle vores spande - og dem vi bruger på stranden, dem rører du altså ikke !! " og nej, selvfølgelig gjorde jeg ikke det - men den ene af David murerbaljer røg altså :D


Da jeg havde kørt ungerne i skole idag og havde kigget til dyrene, fik jeg endelig plantet mine porrer ud - lad os se hvor store de kan nå at blive, de er jo en måneds tid forsinket ;) Men jeg har bare besluttet at min have skal være hygge og ikke et stressmoment !!



Kluk-kluk - en af de unge høns vi fik for en måneds tid siden, de er endnu ikke rigtig optaget i flokken så vi har dem mest i et rum for sig selv. Der går de og hygger sig og Futte bruger mange timer hver dag på at sidde og kigge ind gennem nette til dem :) alt imens han piber og hælder hovedet på skrå :)



Jeg fandt ud af at jeg blev betragtet - midt i billedet står en rådyr og betragter mig - rigtig hyggeligt. De går der hver formiddag og aften. Heldigvis er der så meget græs at de ikke har set sig nødsagettil at støve min køkkenhave op :)

Her følger lige lidt galleri med udsigten fra min køkkenhave :)









Et rigtig skøn område af min have :)

Ellers er det jo Simons fødselsdag i morgen og vi kom da i tanke om at han havde lovet klassen at tage kage med idag. Jeg bagte den i aftes og Camilla pyntede inden hun gik i seng så den var klar til i morges.


I stedet for cupcakes blev det skåret ud i stykker ( det var lige lidt tidsbesparende ) men icingen var altså et must. Synes da den blev meget hyggeligt.
Desværre glemte vi at få den med i morges, så jeg må kører lidt før når de skal hentes  -  for spises af 8. klasse, det skal den da :)


I må lige se lidt af mine afgrøder - jeg bliver så begejstret over at es hvordan de vokser - næsten fra dag til dag og det smager altså bare SÅ lækkert det man selv går ud og høster :)


Her er det rødkålen der arbejder sig fremad - det har jeg ikke prøvet før, håber det lykkes :)


og havens første røde jordbær, rygterne siger at det bliver en god sæson, lad os håbe det :)


og her er kartoflerne i blomst - i aften skal de første graves op - håber der er god gevinst under jorden :)


og majsen - den har klaret skærene og jeg ønsker den godt med varme sammen med alt det vand vi får - så skal det nok ende lækkert :)


Her er det en bønne på sin vej frem til at give afgrøde - det har jeg heller ikke prøvet før :)


og så lige mit skønne drivhus som jeg har fyldet helt op med en masse - og så mit kreative rod uden for :)


og så en hyggelig Futte-hund der tager sig en slapper :) - De to "små" mener han savner dig Mimze ;)

Ih ha da - det blev godt nok langt, tak for indsatsen hvis du har hængt på.
Jeg skal lige en tur ind på tilbudsugen.dk og se hvor menuen til lørdagsfødselaren er billigst. Jensen spareribs med store pommes og whiskysovs - :)

I aften bliver huset jo fyldt med 16 teenagedrenge der skal holde "døgner" - glad for at vores teens bor i annexet :)

Rigtig god dag til jer alle - husk at passe godt på hinanden og livet :)

Og et særlig knus til dig Miriam, jeg har prøvet at skrive om lidt andet end min have :)

onsdag den 15. juni 2011

Farvel til Miriam, lækker mad og små mislinger


Sikke et par dage :) Vi har fået sendt Miriam godt afsted til Canada og glæder os til at høre fra hende, at hun er kommet godt frem..... dejligt at hun sådan har lyst til at rejse på eventyr.

Dagene er gået med at nyde hinanden max og få pakket færdig og sagt farvel. Egentlig burde det ikke være så slemt, men det vi synes er lidt hårdt er, at hun sådan set ikke regner med at komme til DK ( udover ferie ) de næste 5 års tid - og den synes vi da faktisk er lidt længe... :) Hun vil gerne studere på college i USA eller canada - så det er da bare super spændende :)

I aftes lavede vi så en 3 retters menu for at fejre Miriam :)

Forretten blev fyldte æg ( fra egne høns ) med tun og skinke med flutes.


Hoveretten blev:  grillede kyllingefileter fyldt med pikantost og pakket ind i bacon med bagt kartoffel med mos og frisk pasta
Dessert: hjemmelavet jordbærtærte og is med chokolade og marcipan.



Det var rigtig lækkert og hyggeligt. Vi delte gaver med hinanden og nød fællesskabet.
Vi havde fundet en smiley-halskæde fra Pilgrim til Miriam - den blev hun rigtig glad for. Hun havde små for-sjov-gaver til os :) sødt tænkt.



Hvad skulle den sidste aften så lige bruges på? det endte med et spil RISK - det er noget alle kan være med til og vi lod selvfølgelig Miriam vinde ;) hehe



... så er det jo godt med en lille misling at trøstre sig ved når stemningen blev lidt for trykket



Et skønt trekløver på godt 14 dage ..



Her blev pjuske så lige hevet på skødet til en trøster her i eftermiddag - Rebecca synes det er rigtig svært at hendes dejlige storesøster er så langt væk det næste halve år - indtil videre.

Camilla og Simon har lavet en blogg til ære for Miriam så hun bedre kan følge med i deres liv - kig ind hvis du lyster: http://www.fromklit-to-farawayland.blogspot.com/

I dag kørte jeg Camilla til dansk-eksamen - det gik super godt for hende og hun kom hjem med endnu et 12-tal - to faktisk - nej 4 stk. og et 10 tal, alt sammen i mundtlig og skriftlig dansk. Rigtig flot !!
Vi fejrede det ved at køre en tur ud og købe en kjole til dimisionsfesten - en rigtig sød en :) og så fik vi købt gaver til Simon som har fødselsdag på lørdag - hurra hurra !! han fylder 15 år :)



her i stor koncentration :)
Han har inviteret 14 drenge fra fredag aften til lørdag morgen til computer-party og fest - Det bliver herligt :)

I går nåede jeg faktisk at få sået en hel masse sommerblomster imellem mine grønsager - jeg glæder mig til at se det hele stå i flor. Jeg har endnu ikke etableret bede, derfor blev de sået i køkkenhaven.
Jeg har også idéer til haven til efteråret. Den er ret stor og åben og jeg vil gerne have den delt ind i nogle rum så der bliver lidt mere læ og hyggekroge, så jeg er igang med at samle buske og studer. Hvis nogle har kendskab til pil som jeg kan flette nogle meter hegn af, hører jeg meget gerne om det. :)

Nå - nok for idag, tankerne er lidt svære at samle synes jeg.....

Nyd hinanden derude i den store vide verden.

mandag den 13. juni 2011

Vild blomsterhøst, cafe-tur og masser af hygge :)


Det har været en skøn 2. pinsedag. Vi fik indhentet manglende søvn, ryddet op og gjort lidt rent, slappet af, grillet, hygget og så var Miriam og jeg på café i Aalborg.

Det var en en rigtig hyggelig tur og en lækker frokost - nyde, nyde, nyde, nyde, nyde at være sammen her de sidste dage :) I morgen er hendes sidste dag i DK i denne omgang - * snøft snøft * men hvor bliver det dog spændende og dejligt for hende at komme afsted.

Så har jeg gået og tænkt lidt over indholdet på min blog - det er jo næsten blevet en haveblogg - hvilket ikke var tanken, men på den anden side afspejler den mine interesser og gøremål og da det absolut er havesæcon for øjeblikket, så kan det nok ikke være meget anderledes ...

Idag er billederne udelukkende af høsten fra Marcus og min tur langs skovvejen og nedd over engen - det var rigtig vådt i lange græs, men der var mange flotte blomster og græsser.


Her er de lagt op i sorter på køkkenbordet, så er det lidt letter at anrette dem.


Her er det en skøn buket af de gule iris fra sumpen i bunden af engen - det var Marcus favorit og flotte er de. De står en dejlig vase jeg fik at en skøn kvinde til min fødselsdag for nogle år siden, desværre er vi flyttet et stykke fra hinanden, så vi ses ikke lige... men hun får altid en kærlig tanke når jeg putter blomster i vasen.


Her er det en dejlig blanding der endte på spisebordet i køkkenet - buketten er af nogle gule lange nogle, jeg ikke ved hvad hedder noget rigtig flot rødligt græs og de der hvide skærmblomster der er alle vegne for tiden - haha :D jeg skal da vist have fat i en bog om vilde blomster så jeg kan få lært lidt navne ;) Vasen er af keramik og også fra genbrug - jeg elsker at gå og finde unikke ting som ikke ligner det man ser i andre hjem og som måske lige er fremme i butikker her og nu.


Nogle skønne små bitte blå fætre ( ikke for-glem-mig-ej ) de kom på min skønne teak-hylde ( som jeg har fundet i kirkens korshær til en halvtresser ) i en dejlig lille vase Rebecca har lavet - ren fryd !!


Smørblomsterne kom vi altså heller ikke uden om - de måtte med hjem synes Marcus og de endte så i min lille tin-vase som jeg også har fundet i genbrug - en lille hyggelig buket der lyser op på sofabordet.


Denne her blev min favorit - den endte i vinduet på badeværelset. Studenter nelikkerne plukkede jeg hos min svigermor i lørdags, de hvide blomster fandt Marcus på en busk i vejsiden, de er rigtig skønne og bliver flankeret af bregner og græs. - vasen matcher håndklæderne ( som oprindelig var hvide, men efter tid blev grålige og derfor røg i maskinen med en gang farve ) og er en del af en "stak" jeg fik af en veninde som havde mere end hun selv skulle bruge :)


Det var resterne der lå tilbage da jeg var færdig, de kom i en vase på kommoden i gangen, en dejlig afsyret sag som min oldefar lavede til  min Bedste da hun rejste hjemmefra i 1931.



Jeg fik den foræret da jeg var omkring 10-12 år - og den er et meget kært minde om min skønne Bedste.
Ved siden af blomsterne står kurven som rummer materialer ud og ind til og fra biblioteket - så er det lettere at huske at få det med og man ved altid hvor man skal finde det.


Det blev lige den hyggelige buket i køkkenvinduet. Margeritter, som desværre hængte lidt pga. regn ( hånber de kommer sig ) græs og en enkelt studenteernelikke .( tak farmor )

Lige de sidste studenter der kom i et lille glas fra babymos - de lyser så dejligt op ved siden af det krus som Miriam har købt til sin far - det minder os dagligt om, at vi ikke behøver leve stressede :)

Så nåede vi alle buketterne igennem og her pryder det og jeg eeeeeeelsker blomster :)

En dejlig pinse er til ende og jeg skal snart til køjs så jeg kan få ladet op til en uge der kommer til at byde på mange indtryk og oplevelser - pas godt på hianden derude og husk at live er et gave som vi meget godt kan tillade os at nyde - og helst hver dag :)