en forårslørdag med flis, bagte lp-plader og feriedreng.

En skøn forårslørdag er ved at rinde ud - ih hvor har den været skøn.
Dagen startede først halv ni - skøøøønt med en god morgensøvn :)
Vi fik aftalt hvad vi hver især gerne ville bruge dagen på og tog så hul på den.
David ville gerne hente en kæmpe masse træflis i skoven for mig og fordele den i området med mine højbede - det blev til nogle læs og resultatet blev super godt :)

Jeg selv fik sået den sidste del af mit andet bed til og måtte konstatere at såning faktisk er noget af det jeg finder mest kedeligt ved havearbejdet - meget bedre er det at gå og pusle, vande, se det vokse og høste - også selvom der indimellem skal gang i hakkejernet. Nå, men der skal som bekendt såes før man kan høste, så frem med målesnoren og sårillerne :)

Marcus og jeg tog os en lækker cykeltur i skoven fra formiddagen af - hvor er det storslået og han er så hyggelig at dele indtryk med.

Området hvor vi holdt rast.

Her nyder Marcus udsigten fra en læssepampe der bliver brugt til juletræer i efteråret. Han synes det er skovens bedste udsigt :)

Her er den friske cyklist :)

Omkring middag dukkede en herlig fætter op som bliver til imorgen. Leveret af min søster, så vi nuppede lige en kop the på terrassen, hyyyyggeligt :) - vores to yngste og ham hygger sig noget så gevaldig, så det har været både vandleg, computerspil, cykelture, fodbold osv...

vandslangen er clipset fast og sprøjter mens der hoppes !!

De havde også fået lov at sove i telt i haven, men jeg havde glemt at vi kun har sådan nogel halvstore iglotelte og da jeg kastede mig ud projekt opstilling, mødte jeg min afslutning for tålmodighed idag - kylede hele molevitten ned i sækken igen mens jeg irriteret bekendtgjorde, at skulle der soves ude måtte der findes en anden løsning. Simon var kvik og foreslog at dække trampolinen af og sove under den - som sagt så gjort.

Så må vi se om lysten holder når mårket sænker sig  - men hyggeligt ser det ud :)
Årh jo, så er der jo lige den henkogte  rabarberkompot - den blev god :P Et tip om smuttede grofthakkede mandler blandet i ( tak Sara ), gjorde den kun endnu mere lækker :) lige til at spise evt. med lidt cremefraiche eller flødeskum på - eller bare "rå".

Jeg synes også lige I skal have lov at se vores skønne hønsehold. Idag fik de lov at komme ud af deres trådgård så de rigtig kunne skrabe efter orm og tage støvbad - de er rigtig hyggelige, og jeg håber at de fortsat finder brændenælder og skvalderkål interessante nok til at holde fødder og næb fra mine højbede :)

Det er ren fryd - så meget så hanerne næsten glemmer at gale ( herligt )

David tilbød at stå for aftensmaden ( måske af frygt for at menuen ellers ville stå på spaghetti og pølser eller noget andet supernemt - og meget kedeligt ) Han fandt dato-kød i fakta ( de er så søde at sælge til ca. halv pris når det er sidste salgdato ) 2 bøf og nogle kyllingfileter, dertil hjemmelavet kartoffelsalat og spaghetti til de kræsne. Det var lækkert :P

Derudover bagte han nogle af sine gamle LP-er i ovnen - med en gryde under. Forklaringen herpå er ikke et suplement til middagen, men at husstanden her spiser mange popcorn, dertil bruges mange skåle hvilket afstedkommer at jeg ofte ingen skåle har til madlavning, da skålene desværre ikke er oplært til selv at returnere til køkkenet. Jeg havde set en idé på nettet til at lave skåle ud af gamle LP-er. En varmefast skål/gryde i ovnen med bunden i vejret og en LP ovenpå og så 150 grader i nogle minutter til den er bøjet ned over skålen - vupti. Nu havde han været i gemmerne og finde nogle ikke gem-værdige LPér som nu må nyde deres opium i rollen som snackskåle. Så nu er det sådan, at hvis der ingen ledige LP er, så må man finde en eller undevære popcorn..... håber jeg ;)

(jo jo - jeg har tænkt på hvad sådan en vinylplade mon indeholder af skadelige stoffer - men mon ikke det går, det tager jo kun ganske kort tid at guffe sådan en skålfuld i sig, så det er begrænset hvor længe det opholder sig i skålen.



I weekendens anledning blev den så fyldt med chips - fakta har megaposer til 20 kr. så det er en billig fest :)



Nå, jeg har nu sagt godnat til trampolin-nisserne og har så blot tilbage at håbe, at de ikke vågner i nat og kommer ind og vækker mig ;) Skønt var det derude, helt vindstille og fuglekvidder fra trætoppene.

Weekend, kanin og rabarber.

Så indtraf weekenden - en rigtig dejlig fornemmelse :)

Det har været en dag med mange indtryk, hvoraf I får et indblik i nogle af dem ( de bedste er mine egne et stykke tid endnu ).
En gang rask gulvvask fra morgenen af og så på en lille hyggetur med min elskede :) - ham der gav mig blomster igår og sørgede for en vandhane så jeg kunne vande min have og idag har klippet min plæne rigtig pænt og repereret døren i bilen. (ja, jeg er stolt af ham :))
Vel hjemme igen og efter en hurtig frokost med spejlæg af frisklagte æg ( uuuhm ) gik turen ind efter børnene på skolen. På vejen skulle jeg mødes med Rebecca som havde fået foræret en kanin af en venindes lillebror. Den skulle vi jo have fragtet med hjem og på nederste hylde i caravellebussen stod den fint i sit bur hele turen, som også kom til at indbefatte et lagersalg hos tee-jays som sælger t-shirts og lign. Bl.a. købte vi 3 x 4 kvalitets dame t-shirts til 100 kr. - det er jysk når det er bedst. :)

Der kunne allernådigst bevilliges en kaffepause før vi var nødt til at kaste os over indretningen af legehuset til kaninbolig. Det blev helt fint faktisk - og både kanin og ejer er tilfredse.

en træt, men glad ejer

og en nysgerrig, lidt frygtsom kanin.

Mens jeg traskede rundt og plukkede skvalderkål til både kanin og høns fik jeg øje på mine rabarber, dem har jeg helt glemt at plukke af - de er nu også godt gemt af vejen mellem grenaffald og brændenælder.

Billedet er taget efter jeg havde plukket de fleste af dem, men om nogle dage er de næste klar. Der var ca. 1,5 kg.
Jeg fik lyst til at lave rabarbertærte, men da jeg er den eneste der spiser den slags lækkerier - udover Miriamn som er i byen i dag - kunne mindre jo gøre det. Jeg valgte at halvere en tærteportion og putte det i min silicone muffinform til 12 stk.
Det blev ganske vellykket og smagte skøøønt. Det er med top og bund af dej med kokosmel i med fyld af sødede rabarber og toppet med cremefraiche.

Mums :P
resten lagde jeg i sukkerlage til i morgen for at lave henkogte rabarber.

så mangler jeg bare at finde ud af hvad jeg skal bruge henkogte rabarber til :)

Nu stunder natten til og vi har hygget med både disneysjov, politipatruljen og politijagt - så er det da vist også fyraften.
En hyggelig dag har det været, med små sysler og hygge - nyyyder bare at det er forår og vejr til at opholde sig ude så meget, det giver så mange gode fællesoplevelser.
I morgen er det min plan at få sået det sidste af min urtehave til og måske få startet på at plante nogle af mine små planter ud i det fri - mon ikke risikoen for nattefrost er ved at være ovre - det håber jeg :)

og det blev forår og Danmark frit - ja, Danmark frit.

 En dag hvor man atter tør tro på at det kan blive forår i Danmark :) Solen har skinnet og en frisk vind har atter sørget for at jordskorpen lynhurtigt udtørres så grusvejen atter er så tør at bilerne støves til.
Det er jo også Danmarks befrielsesdag idag, det kan der tænkes mange politiske tanker om, men da dette ikke er en politisk blok, vil jeg holde dem for mig selv....og i stedet dele en morgenindtryk med jer. Morgensolen der skinner gennem de nyudsprungne blade er bare et energiskabende - her er et kig fra min baggangsdør:

Dagen idag har stået på rengøring og gulvvask - det er ligesom sådan en ongoing process :D
Ellers fik jeg efter megen traven i storcenteret fundet en lækker cowboy-jakke og et par søde sandaler til at peppe garderoben lidt op med - vi er indbudt til konformation på søndag, så lidt skulle der ligesom ske. Hurra for Bilka og Deicmann - man kommer bare lidt længere for pengene :)

Alle mine små forkultiverede planter står så fint og venter på at komme ud i haven og ned i drivhuset - jeg håber snart jeg rammer en dag hvor jeg lige er i stødet til at grave og plante ...
David har installeret en vandhane nede på hønsehuset - så er det lidt nemmere at få vandet høns, drivhus og have i det omfang der er behov for det, og det er der brug for når vjeret er så tørt som det er, - hvis det da ikke lige sner eller hagler ;)
                                    

Her er lidt af mine små håbefulde spirer - og så et par vindueskarme mere der er fyldt op... håber jeg får dem i jorden før de dør af mangel på mere jord og næring.

Så fik jeg lige lyst til at dele en af mine små hverdagsglæder med jer. Forrige år fik jeg dem i julegave og glædes over dem hver dag.

12 krus med 4 forskellige påskrifter: joy, hope, love og faith. ( glæde, håb, kærlighed og tro ). Når jeg drikker min te om morgenen tænker jeg som regel lige: hvad har jeg mest brug for at meditere over i dag og så bliver det det krus :)

wuhu - så kom David lige hjem med en buket silkepæoner ( eller noget i den retning ). Elsker at få blomster og især når det er uden større grund :)

Skøøøøønt. Han og de to drenge var på mandetur til Mc.D. Marcus havde vundet to gavekort på loppemarked i lørdags og synes de skulle bruges på en mandetur :) og så lige en buket til mor på vej hjem, det er da herligt :)
Alt i alt en herlig torsdag som kun bliver bedre med tanke på at det er  weekend når vi når kl. 13.00 imorgen :)

patchwork, gode genbrugskøb og stearinlys i vinduerne-

I aften er det Danmarks befrielsesaften - om med alt hvad der sker rundt omkring i verden er jeg bare ekstra taknemmelig fordi vi kan leve i et land uden besættelsesmagt. Det skal vi fejre med lys i vinduerne

 - en dejlig skik synes jeg, som bærer historien videre fra generation til generation.
Det har været en hyggelig dag idag med små skønne oplevelser, dog lige med en enkelt øv-er :( mit kirsebærtræ klarede ikke frosten - alle blomster er gået til, så der røg de kirsebær vist - hvad er det dog også for et tosset vejr vi holder her til lands.
Nå, men mine minidrivhuse så ud til at have beskyttet mine majs, og kartoflerne klarede akurat frisag, så det vil jeg glæde mig over - og mon så ikke jeg skal have sået det sidste herhen over weekenden...
Idag fik jeg blandt andet gjort min afrikanske patchworktæppe færdigt - det får plads på min sol-sofa på terrassen tror jeg..

stoffet bagpå er et lyseblåt lagen fra genbrug til 5 kr - det passede perfekt istørrelsen :)
Camillas hippiegardiner blev også gjort næsten færdige - vi er vilde med patchwork - her er de zigzagget sammen af stof fra genbrug :) der er vist for 10 kr eller 15 - incl. ringe med clips.

 Så mangler vi bare at få farmand til at skrue treæstangen fra loppemarkedet op - vupti, så er der nye gardiner for 25 kr - det er da til at smile over :)
Jeg gjorde da et godt køb mere i folkirkens nødhjælps lokale genbrug. De har halv pris i disse dage og jeg fandt et par træsko til hver af de to yngste, en rigtig god ting når der er mange små ture ud til trampolinen, over i anekset til de store søskende osv. har bare været for nærrig til at give næsten 200 pr. par - Her stod så 2 par helt nye i str. 35 og 36 og ventede på at jeg slæbte dem hjem - 20 kr. pr. par - haha, det er da herligt, nu bliver her danset rigtig træskodans ;)

Så må jeg lige vise Camillas kreative sans frem. Hun har været på jagt efter et par cowboy-shorts, men 200 kr. synes hun var lige i overkanten, så hun gik hjem og tømte posen der var på vej til genbrug og fandt et pat jeans, klippede og trævlede og vupti:

jeg synes de blev ret gode :)
Miriam fiksede Marcus nye cykelcomputer og fik den på hans nye cykel - så nu bliver der kørt kapløb op og ned ad vejen - en dejlig beskæftigelse for en frisk knægt.

Aftensmaden stod Miriam, Camilla og veninden Karoline for. Pandekager med stegt kyllingefilet i tern og en masse lækkert tilbehør - uuuhm :P  Skønt at børnene er så gode til at lave mad.
Så har vi forøvrigt også været ude og vælge fliser til det badeværelse David er ved at bygge. Han er rigtig god og jeg er ret stolt af at han finder ud af det hele uden at være håndværker eller noget i den retning, det bliver super godt tror jeg :)
Nå, jeg vil hen og sætte flere lys i vinduerne og få gang i noget godnat-putning.

Tøsehygge og minidrivhuse..

Før børnene tog i skole nåede Rebecca og jeg at lukke ponyerne på græs - der var frost på græsset, så jeg var glad for at vi fik dækket mine spirer af i går :)
Bonnie og Monica nyder at komme på græs og er yderst behjælpelige med at finde der tøjr - De er et par skønne små shetlændere som vi nyder :)

Monica - en skøn dame på 10 år som er meget godmodig :)

Bonnie - en frisk pige på 4 år - der til  tider er lovlig selvbestaltet... Dagen idag bød på tøsehygge. Camilla går til afgangseksamen i 9. klasse og var tidligt færdig, hun havde indbudt til en tøsetur - den slog jeg til på og jeg kørte til skolen for at samle hende op lidt i 11. På vejen derind forsvandt solen, himlen blev mørk af skyer og pludselig kørte jeg i kraftig regn der slog over i hagl - utroligt som vejret kan skifte - for få dage siden sad vi på terrassen og nød solen :) Da jeg kom hjem sagde David og Miriam at det havde sneet her - brrrr.... sikken en uorden.
Vi havde en rigtig hyggelig tur - uden at bruge penge ;) og vi sluttede den af  med en tur hos guldsmeden hvor Camilla fik et ekstra hul i hvert øre - bortset fra at det ene blev skævt så hun skal ind og "skydes" igen, ser det rigtig godt ud :)
Da jeg kom hjem havde Miriam bagt boller, grovboller og flutes med og uden hvidløg - rigtig dejlig overraskelse og de var super lækre :P
Desværre fik jeg ikke lige taget et billede af dem - men der var vel 30-40 boller og 8 lange flutes - så det var skønt at putte i fryseren.
En lille ting jeg tænkte på da jeg spiste morgenmad er at jeg har fundet ud af at Lidl sælger billige morgenmadsprodukter af udmærket kvalitet - selv cornflakes-ne er gået igennem nåleøjet - 7,95 pr.pakke - og 14.95 for chokomorgenmad der bruges som drys på vores havregryn i stedet for sukker :)

Værsågod Lidl - lidt reklame :) ( forresten er de også de billigste med god toiletpapir )
Ellers er dagen gået med vasketøj og vanlige gøremål som oprydning og den slags nødvendige onder ;)
Aftensmaden blev ris med stegte mørbradhoveder ( tak Bilka fordi I ofte laver gode tilbud på mørbrad - de er billigere end hakket svinekød ) champignonsauce og wokstegte bønner med forårsløg, sesamfrø, solsikkekerne og en marinade af risvin, soya, sukker, olie og vand.
Jeg har længe ønsket mid et gaskomfur da det er skønt at lynstege på, med det er af flere gode grunde ikke lige under opsejling. I fødselsdagsgave af Miriam fik jeg dog en wok, men da vi ikke kan trække så meget strøm her på matriklet, kan jeg simpelthen ikke få varme nok til at stege i den. Jeg fik så den idé at bruge en primus (- tror jeg det hedder -) som dukkede op fra en gammel campingkasse,  hvilket faktisk virkede ret godt, omend det ser lidt intermistisk ud :)

Så har jeg lavet et andet lille forsøg i dag, inspireret af de gamle britiske planteklokker i glas, som blev brugt som minidrivhuse i de engelske haver for at beskytte de små sarte spirer. I mangel af glas-planteklokker halverede jeg tyske colaflasker ( der er alligevel ingen pant ) og brugte dem over mine små majs. Jeg havde ikke nok ( uforståeligt nok med familiens forkærlighed for pepsi max ) og måtte ty til klare engangskrus.
Hvis ikke det var fordi jeg skulle bruge mine skruelågsglas til marmelade og sylt, så var de endt i bedet, men jeg gad ikke til at skulle vaske dem alle bagefter.

Resultatet ser sådan ud ( og nej, det er ikke et læs fra genbrugspladsens plastikcontainer der er væltet i mit bed ) lad os håbe de kan holde varmen derinde :)
Så så jeg lige at mine nye jordbær blomstrer - jo det er sandt - det gør de. Det er en foræring fra min svigermor der har importeret dem fra en god veninde på Langeland. De skulle sætte bær fra om lidt og frem til frosten sætter ind i efteråret - det glæder jeg mig til at opleve :)

... og der er flere på vej - uhm uhm :P
Tja, det var så lidt fra min dag idag -hvor jeg endnu endag glædes over livet, min familie og alt det skønne jeg får lov at omgive mig med :) Jeg kan da kun være taknemmelig.

En helt almindelig mandag :)

Uha - det var svært at overbevise sig selv om nødvendigheden af at vinde over dynenes magiske kraft her til morgen. Det gjorde det ikke bedre at jeg var vågen i nat ved en ordentlig haglbyge - hold da op hvor det lød, godt forstærket af at sove på 1. sal. Så kunne jeg ligge der og spekulere på om mine små majspanter, som kun lige er tittet op af jorden og mine forkultiverede kartofler, der lige er sat i bed, kunne klare strabadserne - det kunne de :)

Et par af de små spirende majs - jeg er spændt på hvor meget de kommer til at bære.

Kartoflerne har jeg forkultiveret i drivhuset og sat på friland i sidste uge - spændt på om det lykkes at få nogle gode tidlige kartofler - uuhm :P det håber jeg.
Så var der min største bekymring ved nattens hagl, det var det storblomstrende kirsebærtræ - for hvis det får bare det mindste frost under blomstring sætter det ingen frugt - så jeg håber det går ram forbi...

Det ser da smukt ud :)
Duftene af mit majtræ og lyden af solsorten der sang sin aftensang før da jeg var ude, den må I tænke jer til - dog et lille kig af majtræet kan det jo godt blive til.

Det har en skøøøn duft og er et fantastisk skue - helt hvidt af blomsterranker.
Så er der et af bøgetræerne ( bagerst) og egetræerne (forrest)  ved gårdspladsen - de er meget gamle og er lige sprunget ud - det er bare så storslået.

Da jeg gik ud før fulgte to af kattene med og poserede på kanten af mine bede ( og lidt i dem også - fyfy )

Silver og Hopie - et par sjove huskatte :)
Ellers er mandagen gået med vasketøj - som jo tørrer så hurtigt ude, at det er en hel fornøjelse at få vasket - og strygetøj, som absolut ikke høre til favoritdiciplinen - men kun tæller som et nødvendigt onde :) Nu er det af vejen...... for nogle dage.
Åh jo, og så fik jeg mig en rigtig god middagssøvn ikke at forglemme - jeg øver mig i at få sovet nok, og når det så ikke lykkes om natten, må dagen jo tages til hjælp - hvilken luksus :)
Hmmmmm.... ja, sådan kan en mandag se ud - tænk, jeg har ikke engang været væk fra matriklet idag - men sikke en dejlig rolig effektiv dag :)
Ih hvor jeg nyder livet og alle dets mangfoldigheder :)

Skøn 8 års fødselsdag :)

En herlig fejring af husets yngste der rundende sin 8. fødselsdag- hurra og tillykke !!

Dagen startede 6.40 da fødselaren ikke kunne sove mere for bare spænding..... lidt før jeg havde regnet med må siges, men pyt - man bliver jo kun 8 år en gang :)
Han nød at få alle sine dejlige gaver og har bare nydt dagen i fulde drag. Den har ikke bestået af noget særlig udspekuleret - udover god mad, skønne gæster, dejligt vejr, fantastisk natur og en masse hygge :)

Billederne ligger på Miriams kamera, så de kommer senere - dog må jeg lige anbefale vores omelet fra brunchen. Den blev "støbt" af æg fra vores danske landhøns, så den havde en skøn farve og smag. Ovenpå den serverede jeg friske tomater i tern, kvarte friske champignon, ost i skiver og snittet ramsløg. Det smagte virkelig skønt. Ramsløg er noget der gror i skoven lige bag min have - min svigermor fandt det sidste år og vidste hvad det var, men ikke helt hvordan man brugte det - det har jeg dog fået taget hul på og det kan varmt anbefales. I smag er det en blanding af porrer, purløg og  hvidløg - på en blød afrundet måde.
Her er ægene fra vores lille hønsehold - det er altså ret hyggeligt :) - og ganske lækkert:

Ellers stod menuen på hjemmebagte engelske bunch - en lækker hvedebolle - formet som kagmand og med div. pålæg, ost osv.
Efter en frisk gåtur under bøgetræerne ved den nærliggende sø, bød kaffebordet på Miriams chokoladekage - formet som en 8 tal og dekoreret af Camilla, samt hjemmelavede vafler med is og syltetøj og frisk frugt i tern som tilbehør. En dejlig forfriskning til en lun dag.
Aftensmaden var bestilt af fødselaren og stod på hotwings med ris og bearnaisesauce - det kunne da ikke gøres lettere :)

Nå, jeg er superglad og rigtig træt og vil finde min køje - I ser nok lidt flere billeder en af dagene...